19th Ave New York, NY 95822, USA

EJEMPLO CARTA DIGITAL

Para Acompañar


Olivas artesanas € 3,00
Pan artesano con tomate, aceite de oliva extra virgen y sal de Himalaya € 2,50/Pers
Surtido de quesos ecológicos € 14,50

Jamón ibérico de bellota etiqueta negra

€ 16,50

Primeros

Ensalada mixta con reducción de mango y vinagreta de mostaza antigua

€12,50

Morcilla negra de black angus con cebolla tostada, manzanas verdes salteadas y pure de boniato

€14,50

Foie gras a la plancha con rabano pochado, salsa de albaricoque y gengibge caramelizado

€16,50

Calamarcitos salvajes con salsa holandesa al azafrán y toques de frambuesa

€17,50

Platos Principales

Carré de cordero al romero , chutney de tomate 

€25,00

Magret de pato curado con reducción de naranja y café 

€19,50

Arroz cremoso de bogavante

€24,50

Tofu ahumado con verduras ecológicas y salsa teriyaki 

€19,50

Postres

Brownie de chocolate blanco y negro con helado de vainilla

€8,50

Sorbetes de flores con Moscatel Floralis Oro

€6,50

Crema catalana caramelizada

€6,50

Surtido de trufas

€8,50

 

 

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